Membrana plasmática
La membrana plasmática es la estructura que
recubre la célula eucariota y sus organelas, son estructuras cerradas parecidas
a una cubierta con una superficie interna y otra externa, son estructuras
altamente viscosas debido a la capa de glúcidos que rodea la parte externa
además de ser estructuras complejas la membrana que rodea la célula o membrana
plasmática y la membrana que recubre las organelas de las células tiene una
estructura en común que está formada por una bicapa o capa doble de lípidos que
contienen proteínas especializadas y asociadas a azúcares, esta membrana
plasmática rodea al citoplasma para separar una célula de otra y conforma
compartimientos internos para diferenciar los organelos de la célula.
Funciona como el sitio de traducción
de energía o fosforilación oxidativa que ocurre en las mitocondrias y que al
final de este proceso se obtiene energía en forma de ATP.
La estructura lipídica de la bicapa presenta
una hilera a lo largo del lado interno y externo de estructuras lipídicas que
poseen una cola hidrofóbica que se encuentra hacia la parte interna de cada
lado, en toda la extensión de esta hilera se encuentran incrustaciones de
proteínas transmembranales, periféricas y proteínas perforadas qué sirven de
canales de paso para que se lleven a cabo procesos de endocitosis y exocitosis.
En la parte externa se encuentran una especie
de antenas formadas de oligosacáridos los cuales pueden estar unidos a
fosfolípidos y proteínas y estas estructuras actúan como el carnet de identidad
de la célula
El glucocalix está formado por toda la parte de hidratos de carbono
que se encuentran en la parte externa de la bicapa y representa la cédula de
identidad de la célula y determina las estructuras que entran o salen de la célula,
está formado o es una capa de glúcidos.
Funciones
de la membrana
·
Transporte: la
función de transporte consiste en que mediante la bicapa lipídica se da el
intercambio de sustancias entre el interior y el exterior de la célula.
·
Reconocimiento y comunicación: esta función es llevada a cabo por el glucocalix qué
está formado por glúcidos en la parte externa que actúan como receptores
químicos o de sustancias.
Composición
química de la membrana
La célula en su membrana lipídica o
membrana plasmática Está compuesto por un 40% de lípidos un 50% de proteínas y
un 10% de glúcidos aproximadamente.
Lípidos:
los lípidos que forman parte de la membrana plasmática son colesterol
glucolipidos y fosfolípidos. Cada tipo de lípido que se encuentra en la
membrana plasmática cuenta con una cabeza polar superficial hidrofilica y dos
cadenas de ácidos grasos que se encuentran orientadas hacia la parte interna de
naturaleza hidrofóbica por lo que se puede decir que la membrana plasmática es
una estructura anfipatica.
- Fosfolípidos: Los fosfolípidos
representan el 50% de la composición de la parte lipídica de la membrana
plasmática yendo entre los encontrados en ésta fosfatidilcolina, esfingomielina,
fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina.
- Colesterol: el colesterol es el
que le da la firmeza necesarias a la membrana plasmática haciéndola un poco
menos fluida pero mecánicamente más estable.
- Glucolipidos: los glucolipidos sólo se
encuentra en la parte exterior de la membrana.
Proteínas:
Las proteínas se pueden encontrar en la bicapa lipídica o membrana plasmática
en forma de proteínas integrales que son las que atraviesan la membrana
plasmática en su totalidad y sirven para el transporte a través de ella también
se pueden encontrar en forma de proteínas periféricas que están unidas a la
superficie citoplasmática hidratos de carbono esto se encuentra en forma de
oligosacáridos y se encuentran en el exterior de la membrana haciendo la
función de quimiorreceptores y determinando lo que entra y sale de la célula
cómo lo hace el glucocalix
Glúcidos:
entre los glúcidos que se haya en la composición o estructura de la membrana
plasmática está glucolipidos glicoproteínas
.
Glucocalix: al
glucocáliz se le atribuyen ciertas funciones además de la de servir de receptor
de sustancias Como por ejemplo la función de proteger la superficie de la
célula de posibles lesiones funciones inmunitarias funciones de aportar viscosidad
a la superficie celular permitiendo el libre deslizamiento o movimiento de la
célula Como por ejemplo en los eritrocitos.
Movimientos
de la membrana plasmática
La membrana plasmática no es una estructura
estática sus componentes pueden o tienen la posibilidad de movimiento que le
proporciona una cierta fluidez los movimientos que pueden realizar son:
1.
De rotación.
2.
Difusión lateral.
3.
Flip-flop.
4.
De flexión.
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